Efecto de la giberelina, sobre el rendimiento y calidad de frutos de manzano (Malus domestica Borkh.) variedad Ana Israel.

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Date
2021
Authors
Samaniego Fidel, Diego Orlando
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Publisher
Universidad Nacional de Cañete
Abstract
En el presente trabajo de investigación se evaluó tres dosis de ácido giberélico, cuyo nombre comercial del producto es activol, aplicados en el cultivo de manzano (Malus domestica Borkh.). El experimento se desarrolló en el fundo San Carlos, CP. Montejato, distrito de San Vicente, provincia de Cañete y departamento de Lima durante la campaña agrícola 2019-2020. Se experimento diferentes dosis de ácido giberélico 10 ppm, 15 ppm y 20 ppm y un testigo absoluto, se realizó a través de una mochila pulverizadora, en la etapa fenológica de crecimiento de frutos. Se empleó un diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones, las variables evaluadas fueron: rendimiento y calidad, el cual los parámetros medidos fueron, producción de manzano (kg/planta), producción de manzano por unidad de superficie (t/ha), tamaño de frutos (mm) y largo de pedúnculo (mm). Con la aplicación de ácido giberélico se tuvo un efecto significativo en los tratamientos incrementando el rendimiento del cultivo de manzano considerablemente, resultando mejor la dosis de 20 ppm (T3), con una producción de manzano de 17.80 kg/planta, en comparación al testigo absoluto 14.5 kg/planta y en la producción de manzano por unidad de superficie se obtuvo 29.60 t/ha, con respecto al testigo absoluto, 24.2 t/ha. También se observó efecto significativo en la calidad externa de los frutos, teniendo mejores resultados con la dosis de 20 ppm (T3), logró mayor tamaño de frutos con 79.88 mm en comparación con el testigo absoluto 48.10 mm y en el parámetro largo de pedúnculo se logró 27.95 mm, con respecto al testigo absoluto que solo alcanzó 14.90 mm, en la presente investigación las variables evaluadas presentaron diferencias significativas entre los tratamientos.
This research work evaluated three doses of gibberellic acid, whose commercial name is activol, applied to apple (Malus domestica Borkh.). The experiment was developed in the San Carlos farm, CP Montejato, district of San Vicente, province of Cañete and department of Lima during the agricultural campaign 2019-2020. Different doses of gibberellic acid 10 ppm, 15 ppm and 20 ppm and an absolute control were experimented with a backpack sprayer, at the phenological stage of fruit growth. A completely randomized design with 4 treatments and 4 replications was used, the variables evaluated were: yield and quality, the parameters measured were: apple tree production (kg/plant), apple tree production per unit area (t/ha), fruit size (mm) and peduncle length (mm). With the application of gibberellic acid, there was a significant effect in the treatments, increasing the yield of the apple crop considerably, resulting better the dose of 20 ppm (T3), with an apple production of 17.80 kg/plant, compared to the absolute control, 14.5 kg/plant, and in the apple production per unit of surface area, 29.60 t/ha was obtained, compared to the absolute control, 24.2 t/ha. A significant effect was also observed in the external quality of the fruit, with better results with the dose of 20 ppm (T3), achieving greater fruit size with 79.88 mm compared to the absolute control, 48.10 mm, and in the peduncle length parameter, 27.95 mm was achieved, compared to the absolute control, which only reached 14.90 mm. In this research, the variables evaluated showed significant differences between treatments.
Description
Keywords
Acido giberélico, manzano, rendimiento y calidad
Citation
Samaniego Fidel, Diego Orlando. (2021). Efecto de la giberelina, sobre el rendimiento y calidad de frutos de manzano (Malus domestica Borkh.) variedad Ana Israel. Tesis para optar el grado de Ingeniero Agrónomo. Escuela de pregrado. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Cañete. Cañete, Perú.